500 g de fromage frais (type St Morêt ou Philadelphia) 200 g de myrtilles fraîches 125 g de mascarpone 120 g de spéculoos 60 g de sucre en poudre 3 petits oeufs 1 sachet de sucre vanillé Pour le coulis : 250 g de myrtilles 40 g de sucre en poudre 1/2 citron