MAG : M053-060
Gratin de moules et lieu noir aux poireaux

Gratin de moules et lieu noir aux poireaux

  • 600 g de filets de lieu noir
  • 600 g de moules
  • 300 g de poireaux
  • 60 g de fromage râpé
  • 20 cl de lait
  • 20 cl d'eau
  • 1 tablette de court-bouillon
  • 40 g de beurre + 10 g pour le plat
  • 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
  • Sel, poivre
M053-060


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