Gratin de moules et lieu noir aux poireaux

  • 600 g de filets de lieu noir
  • 600 g de moules
  • 300 g de poireaux
  • 60 g de fromage râpé
  • 20 cl de lait
  • 20 cl d'eau
  • 1 tablette de court-bouillon
  • 40 g de beurre + 10 g pour le plat
  • 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
  • Sel, poivre

Paella express

  • Moules
  • Oignon
  • Dos de cabillaud ou de lieu noir
  • Rondelles d’encornets surgelés
  • Crevettes crues décortiquées
  • Petits pois frais ou surgelés
  • Poivron rouge
  • Poivron vert
  • Riz à paella
  • Epices à paella
  • Ail semoule
  • Cube de bouillon de légumes
  • Huile d’olive
  • Eau + 2 cuil. à soupe
  • Herbes fraîches ciselées
  • Citron
  • Sel et poivre



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GIRONA - ESPAGNE
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