Ingrédients :

500 g de grosses crevettes

150 g de chorizo

2 citrons verts pour servir

1 cuil. à soupe de graines de sésame

Pour la sauce :

1 petits boîte d'ananas au sirop (225 g)

50 g de coulis de tomate ou de ketchup

50 g de sucre

10 cl d'eau ou de bouillon

7.5 cl de vinaigre de cidre

1 petit piment rouge

1 gousse d'ail

2 cuil. à soupe d'huile

1 cuil. à soupe de sauce d'huître

1 cuil. à soupe rase de fécule de maïs

Sel, poivre