M056-062
Mignon de porc farci aux herbes, riz et carottes vapeur
- 1 filet mignon de porc
- 600 g de carottes
- 1 bouquet d'herbes fraîches (persil, cerfeuil, estragon ou coriandre)
- 30 g de cerneaux de noix
- 1 échalote
- 1 cuil. à soupe de moutarde de Dijon
- Sel, poivre du moulin