M052-080
Chocolat liégeois
- 6 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 250 g de lait entier
- 170 g de chocolat noir pâtissier
- 250 g de crème liquide entière
- 30 cl de crème liquide entière
- 2 cuil. à soupe de sucre glace
- 1 cuil. à soupe de cacao en poudre
- Quelques sablés
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Desserts