Petits sablés

  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre demi-sel
  • 100 g de sucre glace
  • 1 jaune d'œuf

Chocolat liégeois

  • 6 jaunes d'œufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 250 g de lait entier
  • 170 g de chocolat noir pâtissier
  • 250 g de crème liquide entière
Pour la finition :
  • 30 cl de crème liquide entière
  • 2 cuil. à soupe de sucre glace
  • 1 cuil. à soupe de cacao en poudre
  • Quelques sablés

Petits sablés à la confiture

  • 90 g de beurre mou
  • 110 de sucre
  • 1 cuil. à café d’extrait de vanille
  • 150 g de farine + pour le plan de travail
  • 40 g de Maïzena
  • 1 œuf
  • Confiture au choix

Yaourt à la confiture de lait

Pour la confiture de lait :
  • lait concentré sucré

Pour les yaourts :
  • lait entier

  • lait entier en poudre

  • ferments lactiques

  • sablés


Sablés au parmesan et aux olives

 
  • farine

  • beurre mou

  • parmesan râpé

  • jaunes d'œufs

  • olives noires dénoyautées


Sablés au fromage et aux noisettes

 
  • farine semi-complète

  • beurre demi-sel mou

  • picodon ou crottin de Chavignol

  • emmental râpé

  • noisettes

  • œuf

  • poivre

     



Sablés au beurre d'amandes

  • beurre d'amandes

  • sucre muscovado

  • œufs

  • extrait de vanille

  • fleur de sel



 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740