MAG : M047-054
Pizza aux antipasti

Pizza aux antipasti

Pour la pâte :
  • 200 g de farine à pizza La recette a été testée avec la farine à pizza de chez Mon Fournil
  • 10 g de levure de boulanger fraîche
  • 12,5 cl d’eau tiède
  • Huile d’olive
  • 1/2 cuil. à café de sel
Pour la garniture :
  • 1 bouquet d'artichauts poivrade
  • 1 oignon
  • 15 cl de vin blanc sec
  • 15 cl d'eau
  • Le jus de 1 citron
  • 4 brins de thym
  • 20 cl de sauce tomate
  • 1/4 d'aubergine
  • 1/4 de poivron vert
  • 1/4 de poivron jaune
  • 30 g de petites olives noires
M047-054


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