• 2 gros blancs de poulet
• 2 tranches de pain de mie complet
• 60 g de chapelure
• 40 g de farine
• 5 cl de lait écrémé
• 1 œuf + 1 blanc
• 1 yaourt velouté à 0% MG
• 1 petit bouquet de persil
• 1/2 citron
• Sel, poivre

• 200 g de thon au naturel (en conserve)
• 125 g de maïs (en conserve)
• 60 g de farine de sarrasin 
• 30 g de fromage râpé léger
• 30 cl de lait écrémé
• 4 œufs
• 1 petit poivron rouge
• 2 oignons nouveaux
• 1 cuil. à café d'huile d'olive
• 1 cuil. à café de mélange d'épices mexicain
• Sel, poivre

• 5 pommes
• 2 œufs
• 80 g de farine
• 60 g de sucre blond de canne
• 20 g de beurre (ou de margarine)
• 10 cl de lait
• 1 citron
• 1 cuil. à café de levure chimique
• 1 cuil. à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuil. à café de cannelle
• 1 pincée de sel

• 300 g de groseilles fraîches
• 100 g de farine
• 30 cl de lait demi-écrémé
• 5 œufs
• 3 cuil. à soupe de sucre en poudre
• 2 cuil. à soupe de crème épaisse légère
• Beurre et sucre pour le plat

• 400 g de fromage blanc à 20% MG maximum
• 250 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, groseilles)
• 100 g de farine
• 50 g de Xylitol (sucre de bouleau)
• 3 œufs
• 1 citron jaune bio
• 1/2 sachet de levure chimique
• Sucre glace pour servir

• 100 g de farine
• 40 g de sucre en poudre
• 40 cl de lait demi-écrémé
• 4 cl d'huile neutre
• 4 œufs
• 2 cuil. à café de thé matcha
• 1 cuil. à café d'extrait de vanille

• 150 g de farine de blé
• 100 g de farine de maïs 
• 60 g de margarine
• 12 cl de lait
• 1 cuil. à soupe d'herbes de Provence
• 1 cuil. à soupe de graines de sésame
• 1 cuil. à café de sucre
• 1 cuil. à café de sel

• 300 g de yaourt nature léger
• 1/2 citron
• 1 cuil. à café de moutarde
• Quelques brins de ciboulette
• Sel, poivre 5 baies

• 200 g de farine
• 150 g de yaourt nature à 0% MG
• 40 g de cheddar râpé
• 15 cl de lait demi-écrémé
• 2 cébettes
• 2 œufs
• 1 tranche de jambon cru
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuil. à café de cumin en grains
• Sel, poivre, piment en poudre

• 120 g de farine fluide

• 50 g de poudre d'amandes

• 1,5 cuil. à café de levure chimique

• ½ cuil. à café de sel

• 2 œufs

• 12 cl d'huile d'olive ou de beurre fondu

• 100 g de sucre

• ½ cuil. à café d'extrait de vanille

• Le zeste et le jus de 1 citron

• Beurre ou huile pour les moules

Pour le glaçage et la décoration :

• 200 g de sucre glace

• 1 cuil. à soupe de jus de citron

• Colorant rose ou autre couleur

• Petits œufs en sucre

• 250 g de farine

• 150 g de sucre

• 75 g de beurre

• 2 pommes (type Granny)

• 1 œuf

• 1 sachet de levure chimique

• 1 sachet de praligrains

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 pincée de cannelle

• 15 cl de lait

• 2 pincées de sel