MAG : M051-094
Risotto aux poires et gorgonzola

Risotto aux poires et gorgonzola

  • 300 g de riz pour risotto (Carnaroli ou Arborio)
  • 150 g de gorgonzola crémeux
  • 2 poires
  • 1 oignon
  • 75 cl de bouillon de légumes (réalisé avec une tablette)
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 20 g de beurre
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
M051-094


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