H026-053
Soupe Thaï au poulet
- 3 filets de poulet
- 1 litre de bouillon de volaille
- 1 tige de citronnelle
- 150 g de nouilles chinoises (cuisson 4 min)
- 50 g de champignons secs parfumés
- 1 cuil. à soupe de sauce soja
- 1 cuil. à café de pâte de curry rouge
- 2 cuil. à soupe de cacahuètes non salées concassées
- 1 petit bouquet de basilic thaï ou pas
- 2 cuil. à soupe de lait de coco