MAG : M037-094
Cheesecake à la ricotta et raisins rôtis

Cheesecake à la ricotta et raisins rôtis

 Pour le riz au lait :

  • sablés bretons épais (type Traou Mad ou galettes de Pont-Aven)

  • ricotta

  • citron non traité

  • beurre doux

  • sucre

  • crème fraîche épaisse

  • œufs

  • fécule de maïs

  • gousse de vanille

 

Pour l'accompagnement :

  • grappe de raisin noir

  • sucre

  • beurre


M037-094


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Publié dans Desserts
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