Sorbet fraise et citron vert
Desserts

Sorbet fraise et citron vert

  • fraises
  • sucre glace
  • citron vert
  • blanc d'oeuf
Tarte aux abricots, pêches et prunes
Desserts

Tarte aux abricots, pêches et prunes

  • farine
  • beurre
  • sucre glace
  • poudre d'amandes
  • oeuf 
  • fécule
  • abricots
  • pêches
  • pêches jaunes
  • amandes effilées
Cake aux figues et noix de coco
Desserts

Cake aux figues et noix de coco

  • figues
  • noix de coco râpée
  • sucre en poudre
  • fécule de maïs
  • crème liquide entière
  • levure chimique
Cocktail melon abricot
Cocktails

Cocktail melon abricot

  • melon
  • abricots secs
  • oranges
  • citron
  • menthe
  • sucre
Far breton aux mirabelles
Desserts

Far breton aux mirabelles

  • mirabelles fraîches
  • farine
  • sucre
  • beurre demi-sel
  • lait entier
  • oeufs
Esquimaux framboise, menthe et citron vert
Glaces

Esquimaux framboise, menthe et citron vert

  • framboises
  • eau de coco
  • citrons verts
  • sucre de canne 
  • menthe
Salade de haricots verts, pommes de terre et roquette, sauce au basilic
Entrées

Salade de haricots verts, pommes de terre et roquette, sauce au basilic

  • pommes de terre
  • haricots verts frais
  • roquette
  • parmesan
  • basilic
  • huile d'olive
  • pamplemousse 
Petites crèmes aux artichauts
Entrées

Petites crèmes aux artichauts

  • fonds d'artichauts cuits
  • lait entier
  • crème fleurette
  • oeufs
Poivrons farcis à l'agneau
Plats

Poivrons farcis à l'agneau

  • poivrons rouges
  • agneau haché
  • courgette
  • échalotes
  • coriandre
Capuccino de fenouil
Entrées

Capuccino de fenouil

  • petites bulbes de fenouil
  • bouillon de légumes
  • lait
  • crème liquide
  • graines de fenouil


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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