Clafoutis de quinoa aux légumes d'été

  • quinoa
  • courgette
  • poivron jaune
  • oignon rouge
  • oeufs
  • crème liquide
  • lait
  • fécule de maïs
  • parmesan

Mini focaccias sauce yaourt et crudités

  • farine
  • beurre mou
  • levure chimique
  • tomates cerises multicolores
  • poivron vert allongé
  • concombre
  • radis
  • menthe
  • citron
  • yaourts à la grecque
  • oignon rouge
  • zaatar (thym, origan et sésame)

Petit cheesecake aux biscuits Tuc, fromage frais et radis

  • fromage de chèvre frais
  • biscuits apéritif (type Tuc)
  • tarama
  • radis ronds
  • cerneaux de noix
  • crème liquide
  • gélatine
  • ciboulette
  • beurre

Salade de crevettes et concombres à la crème d'avocat

  • grosses crevettes cuites
  • concombre
  • oignon rouge
  • piment rouge
  • menthe
  • avocats
  • citron
  • yaourt à la grecque
  • cumin
  • sucre
  • ketchup
  • vinaigre de cidre
  • sauce soja salée
  • fécule de maïs

Gaspacho de melon à la pancetta

  • melon
  • tomates mûres
  • pancetta
  • cébettes
  • vinaigre balsamique ou de cidre

Gâteau façon Streusel à la cerise

  • cerises
  • farine
  • sucre
  • beurre
  • oeufs
  • lait
  • extrait de vanille
  • levure chimique
  • sucre glace
  • sucre roux
  • annelle

Tartelettes aux cerises

  • farine
  • beurre
  • sucre glace
  • poudre d'amandes
  • oeufs
  • cerises dénoyautées
  • sucre
  • beurre
  • jus de macération de cerises

Cheesecake aux cerises et spéculoos

  • cerises
  • fromage blanc
  • fromage frais
  • sucre
  • gélatine
  • spéculoos
  • beurre

Chutney de cerises

  • cerises dénoyautées
  • oignon rouge
  • vinaigre de vin ou de cidre
  • miel (ou alternative si vegan)
  • gingembre frais
  • citron
  • quatre-épices
  • grains de poivre noir

Crème glacée maison aux cerises

  • cerises dénoyautées congelées
  • cerises fraîches
  • yaourt nature au lait entier
  • sucre glace


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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