M053-034
Quiche aux trois fromages
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 80 g d'eau
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 100 g d'emmental râpé
- 100 g de gorgonzola
- 4 œufs
- 15 cl de crème liquide entière
- Sel, poivre, muscade râpée
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