H028-041
Moules marinières de la Brasserie de Lille
- 600 g de moules (nettoyées et ébarbées) par personne
- 3 oignons
- 1 botte de persil
- 1 gousse d'ail
- 40 g de beurre
- 1 branche de céleri
- 1 citron
- 2 ou 3 verres de vin blanc
- Sel et poivre