MAG : H028-026
Caillettes aux herbes

Caillettes aux herbes

  • 300 g de foie de porc haché
  • 150 g de lard gras haché
  • 350 g de filet de porc (ou gorge) haché
  • 1 crépine de porc
  • 300 g de bettes
  • 350 g d'épinards
  • 2 œufs
  • 30 g de beurre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 cuil. à café de thym (ou sauge fraiche ciselée)
  • Vinaigre
  • Sel et poivre
H028-026


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Publié dans Plats
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