MAG : H025-030
Cotriade bretonne

Cotriade bretonne

  • 1,5 kg de poissons écaillés et crustacés (au choix selon le marché : congre, merlu, grondin, langoustines, moules…)
  • ½ botte de carottes fanes
  • 4 pommes de terre nouvelles
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet garni
  • 3 tomates pelées en conserve
  • 100 g de beurre demi-sel
  • Sel et poivre
H025-030


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