Crinckles au chocolat
Desserts

Crinckles au chocolat

  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 60 g d'huile neutre
  • 75 g de cacao non sucré
  • 3 gros oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuil. à café d'extrait de café
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace pour la finition
Éclairs au café
Pâtisserie

Éclairs au café

Pour la pâte à choux :

  • farine

  • beurre doux

  • eau

  • lait

  • œufs

  • sucre

  • sel

Pour la crème :

  • lait entier

  • sucre

  • fécule de maïs

  • œufs

  • sucre vanillé

  • café soluble

Pour le glaçage :

  • fondant blanc

  • extrait de café

  • quelques gouttes de colorant brun



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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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