MAG : M060-041
Salade avocat-crevettes, mayonnaise épicée

Salade avocat-crevettes, mayonnaise épicée

Ingrédients :

2 gros avocats

250 g de crevettes roses cuites

1 poignée de roquette

2 cébettes

1 citron vert

Huile d'olive

Sel, poivre

Pour la mayonnaise :

1 jaune d'œuf

1 cuil. à soupe de moutarde

2 cuil. à soupe de ketchup

8 gouttes de Tabasco

1/2 citron vert

10 cl d'huile neutre (tournesol, colza, pépins de raisin)

 

 

 

 

 

 

M060-041


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