H030-037
Marmite d’encornets à la tomate et au chorizo
- 1,2 kg de rondelles d’encornets
- 1 chorizo doux ou fort
- 3 pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 500 ml de coulis de tomates
- 2 cuil. à soupe de persil haché
- 1 citron
- Sel et poivre