H028-027
Lapin à la provençale
- 4 cuisses de lapin
- 1 oignon
- 4 gousses d’ail
- ½ cuil. à soupe de thym
- 3 feuilles de laurier
- 750 ml de tomates concassées en conserve
- 1 sucre en morceau
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 50 g d’olives noires
- Sel et poivre
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