Mon Robot & Moi N°72

MON ROBOT & MOI 72

40 recettes Prêts pour la rentrée !

Quand vient l’heure de la rentrée, on peut parfois se sentir débordé(e) par les
différentes tâches qui nous attendent. Alors pour l’attaquer sur le bon pied, on se remet
en cuisine pour faire du bien à notre corps comme à notre esprit. Légumes, fruits,
légumineuses, féculents, viandes, poissons, on conjugue tout cela dans nos repas pour
être certain(e) d’être rassasié(e) tout en ayant les bons apports quotidiens. Retrouvez
nos 40 recettes idéales pour une rentrée vitaminée, équilibrée… mais surtout
gourmande !

AU SOMMAIRE

Entrées

Bouchées au thon et aux graines de courge
Cake aux olives, chèvre et thym
Moules au chorizo
Muffins tomate mozzarella
Œufs mimosa aux herbes et fleurs comestibles
Petites quiches sans pâte aux champignons et bleu d’Auvergne
Salade de crabe à la crème de concombre
Salade de lentilles du Puy
Soupe poireaux et pommes de terre
Soupe tomates basilic
Tarte aux tomates multicolores
Timbale de dés de courgette vapeur au thym citron

Plats et accompagnements

Aligot   
Filet de haddock et pommes de terre vapeur
Gratin de chou-fleur à la saucisse fumée
Haricots verts à la tomate
Mijoté de poulet aux courgettes et champignons
Parmentier de poisson aux carottes
Pâtes aux poireaux et crevettes, sauce curry
Pounti aux blettes
Purée de courgette et poireau
Ragoût de bœuf aux pois chiches et abricots secs
Raviolis vapeur aux crevettes
Riz aux petits pois
Tomate farcie au sarrasin, olives et tomates cerise

Desserts

Compote de figues au miel
Compote pomme coing
Cookies au son d’avoine, raisins et cranberries
Financiers à la pêche
Flaugnarde aux poires
Gaufres au coulis de chocolat
Jus frais raisin blanc, menthe, romarin et citron
Madeleines au chocolat
Moelleux aux myrtilles
Petites crèmes au chocolat
Petits gâteaux au chocolat
Poire vapeur aux éclats de pistaches et chocolat
Sablés fourrés au chocolat noir
Tarte sablée aux figues
Tiramisu aux mûres