300 g de tagliatelles
300 g de légumes verts (haricots verts, courgette, pois gourmands, fèves…)
3 belles poignées de jeunes pousses d’épinards
40 cl de crème entière liquide
1 gousse d’ail
20 g de beurre
1 citron bio
Sel et poivre
Les feuilles de 3 bottes de blettes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
250 g de ricotta
50 g d’emmental râpé
2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire
1 jaune d’œuf
20 g de beurre
Sel et poivre
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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
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