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Mini pizzas verde au pesto de sauge et ricotta
Pour la pâte :
- 225 g de farine à pizza
- 125 g d’eau tiède
- 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1 cuil. à soupe d’huile (10 g)
- 5 g de sucre
- 2 g de sel
- 6 brins de sauge
- 40 g de parmesan râpé
- 40 g de pignons de pin
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre
- 150 g de ricotta
- 1 petite courgette
- 30 g de pignons de pin
Pizza verde courgette ricotta
- Pâte à pizza prête à l’emploi
- Petite courgette
- Quelques fleurs de courgette
- Ricotta
- Poivre du moulin
- Bouquet de basilic
- Persil plat
- Parmesan
- Huile d’olive
- Gousse d’ail
- Pignons de pin
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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