Jambalaya de poulet
Plats

Jambalaya de poulet

  • filets de poulet
  • riz basmati
  • épices cajun
  • crevettes
  • oignon
  • chorizo
  • poivron rouge
  • bouillon de volaille
  • tomates concassées
  • persil
Crabe farci
Entrées

Crabe farci

  • pinces de tourteau cuits
  • lardons fumés
  • pain de mie
  • lait
  • échalotes
  • ail
  • persil
  • chapelure
  • crème épaisse
  • beurre
  • piment de Cayenne
Burger vitello tonnato
Plats

Burger vitello tonnato

  • petits pains
  • viande hachée de veau
  • oignon
  • chapelure
  • thon
  • anchois 
Soupe de panais, tartine au jambon cru et aux pétoncles
Soupe

Soupe de panais, tartine au jambon cru et aux pétoncles

  • panais
  • pomme de terre
  • lait entier
  • noix de pétoncles
  • pain de campagne (avec ou sans gluten)
  • jambon fumé


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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