Aïoli de cabillaud

 
  • filet de cabillaud

  • haricots verts (surgelés)

  • courgette

  • tête de brocoli

  • chou-fleur

  • oeufs

  • huile d'olive

  • sel, poivre

Pour l'aïoli :
  • gousses d'ail

  • jaune d'œuf

  • moutarde

  • jus de citron

  • huile neutre (tournesol, pépins de raisin)

  • huile d'olive




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GIRONA - ESPAGNE
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