Curry rouge de gambas au céleri
Plats

Curry rouge de gambas au céleri

  • 12 grosses gambas cuites
  • 2 branches de céleri
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit bouquet de coriandre fraîche
  • 40 cl de bouillon de légumes
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuil. à café de pâte de curry rouge
  • Sel


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