Clafoutis de légumes
Entrées

Clafoutis de légumes

  • 8 oeufs
  • 8 mini carottes fanes
  • 100 g de crème épaisse légère
  • 100 g de petits pois écossés
  • 100 g de pois gourmands
  • 50 g de pousses d'épinards
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 tranche épaisse de jambon blanc
  • 20 cl de bouillon de légumes
  • 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
  • Huile
  • Sel, poivre
Omelettes aux herbes
Entrées

Omelettes aux herbes

  • oeufs

  • poireaux

  • pousses d'épinards

  • bouquet d'herbes fraîches (persil, coriandre, cerfeuil...)

  • échalote

  • crème liquide

  • huile d'olive

  • curry

  • sel, poivre


Smoothie vert
Amuse Gueules

Smoothie vert

 

  • boîte d'ananas en tranches

  • pousses d'épinards

  • jus d'orange pressé

  • concombre


Smoothie détox au citron, pomme, céleri et curcuma
Desserts

Smoothie détox au citron, pomme, céleri et curcuma

 

  • pommes

  • céleri

  • banane

  • jus de pommes (sans sucre ajouté)

  • pousses d’épinards

  • citron jaune

  • miel

  • curcuma frais

  • glaçons



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