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      Ingrédients :

      300 g de pois chiches secs

      1 petit poivron rouge long ou 1 petit piment doux

      2 oignons nouveaux

      1 gousse d'ail

      Quelques brins de coriandre

      Huile pour la cuisson

      Sel, poivre, cumin en poudre, piment d’Espelette

• 8 poivrons rouges et verts
• 400 g de boeuf haché
• 250 g de haricots rouges (en conserve)
• 200 g de riz
• 150 g de chorizo ​​épicé
• 150 g de maïs (en conserve)
• 150 g de tomates cerise
• 100 g d'emmental râpé
• 3 échalotes
• 3 gousses d'ail
• 3 cuil. à soupe de concentré de tomate
• 15 cl de bouillon de légumes
• Huile d'olive
• 1 cuil. à soupe de mélange d'épices mexicain
• Sel

• farine

• poivrons piquillos (en bocal)

• feta

• emmental râpé

• lait

• huile d’olive

• œufs

• herbes (thym, persil, ciboulette, aneth)

• levure chimique

• graines de courge

• Sel, poivre

• pavés de cabillaud

• chorizo

• olives pimentées

• persil

• huile d'olive

• sel, poivre

Pour l'accompagnement :

• petit épeautre

• bouillon de légumes (préparé avec 1 cube)

• oignon

• poivron rouge

• vin blanc sec

• tomates cœur de bœuf moyennes

• bœuf haché

• chair à saucisses

• poivron jaune

• oignon

• gousses d'ail

• tranches de pain de mie (sans croûte)

• lait

• œuf

• basilic et ciboulette

• bouillon de volaille

• Huile d'olive

• Sel, poivre, cumin 

• farine
• poivron rouge
• cébettes
• oeufs
• lait
• tournesol
• parmesan râpé
• levure

• farine
• eau
• levure de boulanger
• huile d'olive
• sucre
• oignons rouges
• poivrons
• sauce tomate

• poivrons rouges
• agneau haché
• courgette
• échalotes
• coriandre