Filet de truite aux poireaux et à la crème
Plats

Filet de truite aux poireaux et à la crème

  • 4 pavés de truite
  • 6 blancs de poireaux
  • 2 grosses échalotes
  • 6 brins de thym
  • 35 cl de vin blanc sec
  • 15 cl d'eau chaude
  • 100 g de crème liquide
  • 20 g de fécule de maïs      
  • 1 cuil. à soupe de fumet de poisson
  • 1 cuil. à café de poivre rose
  • Sel, poivre
Papillote de maquereau aux tomates et au thym citron
Plats

Papillote de maquereau aux tomates et au thym citron

  • 2 petits maquereaux
  • 1 grosse tomate cœur de bœuf
  • 1 orange bio
  • 1 petit bouquet de thym citron
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 c. à café de poivre rose
  • Sel, poivre du moulin


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740