Petits palmiers et escargots au pesto rosso
Amuse Gueules

Petits palmiers et escargots au pesto rosso

          • Ingrédients :

            2 pâtes feuilletées rectangulaires

            Pour le pesto :

            1 bocal de tomates séchées à l'huile (environ 200 g)

            2 petites tomates fraîches bien mûres

            60 g de pignons de pin

            4 cuil. à soupe de parmesan râpé

            4 cuil. à soupe d'huile d'olive.

            2 brins de basilic

            1 gousse d'ail















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Houmous aux cœurs de palmier
Entrées

Houmous aux cœurs de palmier

  • 1 boîte de cœurs de palmier (400 g)
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuil. à soupe de tahini (purée de sésame)
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre, piment en poudre


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