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Croquettes de camembert aux herbes
- 1 camembert ferme
- 60 g de biscottes ou de pain grillé
- 60 g de farine
- 40 g de parmesan
- 2 oeufs
- 2 cuil. à soupe de mélange ail et fines herbes déshydraté
- Huile de friture
- Sel, poivre
Brandade de merlan et persillade croustillante
-
pommes de terre spéciales purée
-
filets de merlan
-
lait
-
crème liquide entière
-
huile d'olive
Pour la persillade :
-
pain grillé ou biscottes
-
gousse d'ail
-
persil frais
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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