Saumon à l’oseille
Plats

Saumon à l’oseille

  • Pavés de saumon
  • Oseille fraîche
  • Echalotes
  • Crème liquide
  • Vin blanc sec
  • Beurre
  • Huile
  • Fécule de maïs
  • Baies roses
  • Sel, poivre


Œuf mollet et petits légumes de printemps
Entrées

Œuf mollet et petits légumes de printemps

 

  • carottes fanes

  • navets fanes

  • artichauts poivrade

  • petits pois écossés

  • fèves pelées

  • citron

  • gousses d’ail

  • botte de cresson

  • oseille

  • cerfeuil

  • œufs extra-frais

  • beurre

  • bouillon de légumes

  • sel, poivre



 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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