Rôti de veau aux carottes nouvelles
Plats

Rôti de veau aux carottes nouvelles

  • 1 kg de rôti de veau

  • 2 oignons rouges

  • 2 gousses d’ail

  • 8 carottes fanes nouvelles

  • 2 cuil. à soupe de fond de veau

  • 20 cl d’eau

  • 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

  • 1 pincée de piment d’Espelette (facultatif)

  • Sel et poivre


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