Lasagnes artichauts épinards

 

Ingrédients :
10 feuilles de lasagne prêtes à cuire

400 g d’épinards

170 g de cœurs d’artichauts à l’huile

200 g de ricotta

150 g de pecorino râpé

Huile d’olive

Sel et poivre

 

 

 

 

Lasagnes au chou kale, poireaux et ricotta

  • 8 grandes feuilles lasagnes fraîches
  • 2 bottes de chou kale
  • 4 beaux poireaux
  • 1 gousse d'ail
  • 500 g de ricotta
  • 10 cl de bouillon de légumes
  • 4 cuil. à soupe de pesto
  • 40 g de parmesan râpé
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Cannellonis de courgettes au chèvre

  • 8 feuilles de lasagnes fraîches
  • 3 courgettes
  • 300 g de fromage de chèvre frais
  • 200 g de crème liquide
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 brin de basilic
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Lasagnes végétariennes aux aubergines, patates douces et épinards

  • grandes feuilles de lasagnes fraîches

  • aubergines moyennes

  • grosse patate douce

  • pousses ou de jeunes épinards

  • ricotta

  • fromage râpé

  • gousse d'ail

  • thym

  • huile d'olive

  • beurre pour le plat

  • sel, poivre



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