Gratin de frites de légumes aux champignons et pousses d’épinards
Entrées

Gratin de frites de légumes aux champignons et pousses d’épinards

 

  • pommes de terre à frites

  • carottes

  • panais

  • échalote

  • champignons de Paris

  • pousses d’épinards

  • lardons fumés allumettes

  • fécule de maïs

  • lait

  • persil

  • huile

  • sel, poivre


Gâteau de quinoa aux courgettes
Entrées

Gâteau de quinoa aux courgettes

 

  • quinoa

  • courgette

  • lardons fumés allumettes

  • fromage râpé (emmental ou comté)

  • œufs

  • oignon moyen

  • eau

  • huile d'olive

  • moutarde forte

  • sel, poivre



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