Magret de canard et courge rôtie à l’orange

  • magrets de canard 

  • courge moyenne 

  • oranges Bio

  • sel et poivre

Pour la sauce à l'orange (gastrique d'orange) :
  • vinaigre de vin

  • miel liquide

  • jus d'orange bio

  • fond de volaille



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GIRONA - ESPAGNE
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