Salade de haricots verts aux pêches

Ingrédients :

800 g de haricots verts

2 pêches jaunes

1 poignée de roquette

2 oignons botte

2 brins de basilic pourpre

6 cuil. à soupe d'huile d'olive

3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc

1 cuil. à soupe de jus de citron

1 cuil. à café de graines de sésame noir

Sel, poivre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Haricots verts en sauce tomate

  • 600 g de haricots verts frais
  • 300 g de tomates olivettes
  • 1 brin de basilic
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuil. à café d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Pavé de saumon en croûte, haricots verts vapeur

  • 4 pavés de saumon

  • 400 g de haricots verts frais

  • 2 gousses d’ail

  • 1 bouquet de persil

  • 5 cuil. à soupe de chapelure

  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive

  • 1 cuil. à café de raifort (facultatif)

  • 1 citron

  • Sel et poivre

Cocotte de riz aux petits pois et à la viande

  • 200 g de steak de bœuf

  • 3 chipolatas

  • 1 poivron rouge

  • 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

  • 300 g de riz

  • 1 cuil. à soupe de concentré de tomate

  • 100 g de haricots verts

  • 100 g de petits pois écossés

  • 1 oignon blanc

  • 1 petite branche de romarin

  • Sel et poivre

Salade de haricots verts aux pêches rôties, sarrasin et chèvre

  • 500 g de haricots verts frais
  • 150 g de sarrasin décortiqué grillé
  • 4 pêches jaunes
  • 4 tranches de fromage de chèvre
  • 20 g de cacahuètes grillées
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 poignée de pousses d’épinards
  • 2 brins de basilic
  • 1 tablette de bouillon de légumes
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
Pour la sauce :
  • 1/2 orange
  • 1/2 citron
  • 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

Thon mi-cuit au sésame et haricots verts vapeur

  • 4 pavés de thon rouge
  • 500 g de haricots verts frais
  • 30 g de graines de sésame
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • 1 cuil. à café de cumin
  • Sel, poivre

Terrine de légumes au chèvre frais

  • 500 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
  • 100 g de haricots verts
  • 100 g de petits pois écossés
  • 4 carottes
  • 1 courgette
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron rouge
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 6 g de gélatine
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 poignée d'herbes fraîches
  • Sel, poivre

Haricots verts au chèvre, sésame et curcuma

  • 500 g net de haricots verts
  • 2 échalotes
  • 1 cuil. à café de graines de sésame noir
  • 1 cuil. à café de curcuma
  • 150 g de cubes de chèvre frais
  • 1 cuil. à soupe d’huile végétale
  • Sel et poivre

Salade de haricots verts, œufs et pommes de terre

  • Mesclun
  • Pommes de terre nouvelles
  • Haricots verts
  • Oeufs Bio
  • Boite de thon au naturel
  • Oignon rouge
  • Vinaigre de vin
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Navarin d’agneau

  • Sauté d'agneau en morceaux (épaule ou gigot)
  • Branches de thym
  • Tomates concassées en conserve
  • Oignons frais
  • Pommes de terre
  • Petits pois (frais ou surgelés)
  • Haricots verts (frais ou surgelés)
  • Carottes
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 +0034-972459740