Frittata champignons lardons

  • 4 œufs
  • 40 ml de crème épaisse
  • 150 g de lardons fumés
  • 250 g de champignons de Paris rosés
  • 70 g de gruyère râpé
  • 5 branches de persil plat effeuillé
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Beurre pour les moules
  • Sel et poivre du moulin

Frittata courge chorizo kale

  • 500 g de chair de courge coupée en dés
  • 110 g de chorizo doux ou fort sans peau
  • 50 g de feuilles de kale
  • 75 g de fromage de chèvre émietté
  • 45 g d’oignons confits
  • 5 œufs
  • 200 g de crème liquide
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Frittata de pommes de terre nouvelles & ciboulette

  • Pommes de terre nouvelles, tranchées finement
  • Ciboulette fraîche ciselée
  • Echalotes
  • Oeufs
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Frittata aux pommes de terre et brocolis

 
  • petites pommes de terre

  • tiges de broccolini

  • petits pois écossés

  • oeufs

  • oignon

  • crème liquide

  • huile d'olive

  • sel, poivre, muscade râpée

     



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