Petits pains à l’épeautre, sans pétrissage
Pâtisserie salée

Petits pains à l’épeautre, sans pétrissage

  • Farine complète d’épeautre
  • Levure de boulanger
  • Sel
  • Eau tiède
  • Huile d’olive
  • Un peu de farine blanche T45 ou 55
Ficelles aux olives
Salé

Ficelles aux olives

  • farine de blé

  • farine complète

  • olives noires dénoyautées

  • eau

  • huile d’olive

  • levure de boulanger déshydratée

  • sel

  • farine pour le plan de travail


Carrot cake
Desserts

Carrot cake

 

  • carottes

  • farine complète ou semi-complète (de blé ou d'épeautre)

  • cassonade

  • beurre doux

  • cerneaux de noix

  • fécule de maïs

  • oeufs

  • yaourt nature velouté

  • levure chimique

  • bicarbonate alimentaire

  • quatre-épices

  • sel

  • sucre glace pour servir

  • beurre et farine pour le moule




 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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