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Pissaladière
Pour la garniture :
- 1,25 kg d'oignons
- Thym
- 1 feuille de laurier
- 1 gousse d'ail
- 1 cuil. à soupe de sucre en poudre
- 12 olives de Nice ou petites olives noire
- 10 filets d'anchois
- 1 tube de crème d’anchois
- Huile d’olive
Pour la pâte à pizza :
- 250 g de farine
- 15 g de levure de boulanger fraîche
- 10 cl de lait
- 10 cl d'eau tiède
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- ½ cuil. à café de sel
Petits pains à l’épeautre, sans pétrissage
- Farine complète d’épeautre
- Levure de boulanger
- Sel
- Eau tiède
- Huile d’olive
- Un peu de farine blanche T45 ou 55
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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+0034-972459740