Yaourt crémeux aux fruits rouges
Desserts

Yaourt crémeux aux fruits rouges

  • 20 cl de crème épaisse

  • 70 cl de lait entier

  • 1 yaourt nature

  • 40 g de lait entier en poudre

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • Coulis de fruits rouges

  • Fruits rouges frais

Gâteau roulé, crémeux façon mojito
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Gâteau roulé, crémeux façon mojito

Pour le biscuit :
  • Oeufs
  • Sucre en poudre
  • Farine
  • Gousse de vanille
Pour la crème :
  • Sucre en poudre
  • Beurre doux
  • Fécule de maïs
  • Oeufs
  • Citrons verts bio
  • Rhum blanc
  • Sirop de menthe blanc
  • Gélatine
Pour servir :
  • Citron vert
  • Brin de menthe
  • Sucre glace




 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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