Ingrédients :

1 kg de grosses moules fraîches prêtes à cuire

150 g de beurre demi-sel à température ambiante

50 g de chapelure

2 gousses d'ail

1 bouquet d'herbes fraîches (persil, cerfeuil, coriandre...)

Poivre du moulin

Ingrédients :

500 g de palourdes

2 gousses d'ail

1 citron

Quelques brins de coriandre

10 cl de vin blanc sec

4 cuil. à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

• moules bouchot
• vin blanc sec
• échalotes
• bouquet garni
• riz à risotto
• oignon
• bouillon de légumes
• mascarpone
• parmesan râpé
• safran
• persil
• piment en poudre

• pavés de lieu
• pommes de terre grenaille
• poireaux
• petite crevettes décortiquées
• persil
• algues déshydratées4citron
• crème épaisse

• oeufs
• grosses crevettes cuites
• pommes de terre
• fèves écossées
• fromage frais
• herbes fraîches (persil, cerfeuil, coriandre...)
• oignons nouveaux
• citron

• noix de St Jacques
• crevettes crues
• poireaux
• courgettes
• curry
• lait de coco

• filets de poulet
• riz basmati
• épices cajun
• crevettes
• oignon
• chorizo
• poivron rouge
• bouillon de volaille
• tomates concassées
• persil

• crevettes crues et décortiquées
• pêches
• coeur de laitue
• graines de sésame noir
• crème balsamique

• moules
• patates douces
• piment d'Espelette
• beurre
• chapelure
• parmesan
• citron
• ail
• échalote
• persil

• grosses crevettes cuites
• concombre
• oignon rouge
• piment rouge
• menthe
• avocats
• citron
• yaourt à la grecque
• cumin
• sucre
• ketchup
• vinaigre de cidre
• sauce soja salée
• fécule de maïs