Tajine de veau aux fèves et au citron confit

  • 600 g de blanquette de veau en morceaux

  • 4 à 6 pommes de terre

  • 300 g de fèves fraîches ou surgelées

  • 2 oignons

  • 2 citrons confits en saumure (rayon Maroc)

  • 1 bouillon cube de légumes

  • 430 g d’eau

  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive

  • Sel et poivre


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