Chaussons au vert de blettes
Plats

Chaussons au vert de blettes

  • Les feuilles de 3 bottes de blettes

  • 2 gousses d’ail

  • 1 petit oignon

  • 250 g de ricotta

  • 50 g d’emmental râpé

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire

  • 1 jaune d’œuf

  • 20 g de beurre

  • Sel et poivre

Chaussons feuilletés au foie gras et aux pommes
Plats

Chaussons feuilletés au foie gras et aux pommes

  • 2 pâtes feuilletées pur beurre
  • 1 pomme
  • 4 tranches de foie gras cuit ou mi-cuit
  • 1 jaune d’œuf
  • Poivre du moulin


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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