Welsh complet

  • 600 g de cheddar râpé
  • 40 g de moutarde fine et forte
  • 25 cl de bière blonde 
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 4 œufs
  • Poivre du moulin

Gratin de chicons à la bière et aux noix

  • endives moyennes

  • fromage râpé

  • cerneaux de noix

  • beurre pour le plat
Pour la béchamel :
  • farine

  • beurre

  • lait

  • bière blonde

  • cassonade

  • moutarde

  • sel, poivre

     



 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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