Tartelettes aux mirabelles de Lorraine

  • 36 mirabelles de Lorraine
  • 125 g de farine T45 + pour le plan de travail
  • 20 g de poudre d’amandes
  • 50 g de beurre tempéré
  • 1 petit œuf
  • 30 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 3 cuil. à soupe de poudre de pistaches
  • 6 noix de beurre
  • 1 cuil. à soupe de sucre roux

Flammeküeche

  • lardons allumettes
  • fromage blanc
  • crème fraîche
  • oignons
  • muscade

Mini quiches lorraines

  • lard fumé
  • crème épaisse
  • oeufs
  • farine


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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