Asperges à la flamande
Entrées

Asperges à la flamande

  • asperges blanches
  • oeufs
  • persil plat
  • beurre
  • bouquets de mâche
Gaufrettes maison à la pâte de spéculoos
Goûter

Gaufrettes maison à la pâte de spéculoos

  • farine
  • sucre
  • beurre
  • oeuf
  • pâte de spéculoos
Gaufres de Bruxelles
Goûter

Gaufres de Bruxelles

  • farine T55
  • lait entier
  • oeufs
Gaufres liégeoises
Desserts

Gaufres liégeoises

  • farine
  • oeufs
  • cassonade
  • levure de boulanger fraîche
  • beurre mou
  • sucre perlé
Waterzoï
Plats

Waterzoï

  • poulet
  • poireaux
  • carottes
  • branches de céleri
  • pomme de terre
  • oignons
  • crème liquide
  • oeufs
Flammiche au Maroilles
Tartes

Flammiche au Maroilles

  • oeufs
  • beurre demi-sel
  • levure de boulanger fraîche
  • crème liquide à 30%
  • Maroilles
  • crème fraîche épaisse
Gaufres liégeoises
Goûter

Gaufres liégeoises

  • farine
  • oeufs
  • cassonade
  • levure de boulanger fraîche
  • sucre perlé


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GIRONA - ESPAGNE
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