M016-049
Petites tourtes à la dinde et aux champignons, sauce au foie gras
- restes de dinde rôtie
- champignons des bois
- carotte
- cognac
- persil
- pâte feuilletée
- jaune d'oeuf
- fond brun déshydraté
- fécule de maïs
- foie gras mi-cuit
- madère
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